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天天果園引進全球首條阿克蘇冰糖心蘋果智能分選生產線

2019-06-18 17:46????來源:第一廣告網???????責編:當量祥

天天果園引進全球首條阿克蘇冰糖心蘋果智能分選生產線

今年2月,天天果園100%阿克蘇糖心蘋果季完美收官。自2018年12月以來,天天果園供應的100%阿克蘇糖心蘋果隨季上市,盡管售價高于普通冰糖心蘋果,但依舊獲得了廣大消費者的一致認可。而天天果園確保“每顆蘋果都有糖心”正得益于其引進的全球首條冰糖心蘋果智能分選生產線。

阿克蘇冰糖心蘋果的核心主產地位于新疆阿克蘇紅旗坡,當地氣候多變,早晚溫差大,蘋果掛果后受到冷熱刺激,糖分會往果核部分聚集,待到三次掛霜期后,就堆積成了琥珀色的晶體,凝成了完整的冰糖心。有冰糖心的阿克蘇蘋果口感甜度都十分出色,因此受到中國消費者的熱捧。

但因天氣變化或產品本身生長原因,種植者并不能保證每一顆阿克蘇蘋果都會有冰糖心。為此,天天果園斥資在新疆阿克蘇引進目前全球唯一一套可把有冰糖心的水果挑出來的生鮮生產線。

這套名叫邁夫諾達的智能分選設備來自法國邁夫集團,它是全球第一家創建電子分選機的企業,在新鮮水果和蔬菜分級、包裝和處理上是無可爭議的世界領先者。這套全球領先的生鮮分選設備可以通過先進的前處理設備、分選機及軟件檢測三部分,高速、高精度地按照客戶需求分選出合格的水果。

天天果園為鮮果制定了四大標準體系、34道作業流程、79類管控內容和148項監控細項,并組建了世界領先的蘋果智能篩選體系。該體系的基礎數據來自于天天果園投資企業——新疆陸伍佳電子商務有限公司長期對紅旗坡產地蘋果的海量數據積累,確保了天天果園智能篩選體系標準的精確性。

位于新疆阿克蘇的陸伍佳,專注阿克蘇冰糖心產業賦能。2018年,陸伍佳與阿克蘇核心產區——紅旗坡近千戶果農建立了合作關系,帶動當地產業的良性發展。基于在當地的扎實產業基礎,天天果園選擇最易出冰糖心的15年果齡果樹作為紅旗坡冰糖心蘋果的主力軍,采摘前,對每個果園隨機取樣,只有檢測后冰糖心比符合要求,才會進行采摘。而蘋果會在采后24小時內運到冷庫,再利用邁夫諾達分選設備完成分選。

天天果園引進全球首條阿克蘇冰糖心蘋果智能分選生產線

預選出的冰糖心蘋果在全自動智能分選生產線,經過預前處理設備(包含水中倒空系統,倒箱機,提升機和挑選臺,毛刷機-清洗機,以及干燥隧道)完成浸洗和烘干,然后被送入先進的分選機內,在這里,每個蘋果被拍攝照片18張,用于精確測算每一個疤點面積。綜合自動稱重感應系統智能為這些冰糖心蘋果分級、歸類。

歸類好的冰糖心蘋果會進一步通過軟件檢測系統,每一個冰糖心蘋果都會被進行無損紅外掃描,以測定糖酸比及冰糖心面積,而有霉心、褐變的蘋果在這里將無處遁形,被果斷淘汰。最后,智能分選生產線將把所有冰糖心蘋果分為三個等級:有大量瑕疵和可能會沒有冰糖心的下等果;少量瑕疵及冰糖心少而不均的中等果;沒有瑕疵并且切開有大量冰糖心的上等果——這就是天天果園的100%阿克蘇冰糖心蘋果。

隨著全球首條冰糖心蘋果智能分選生產線的引進,層層甄選出來的100%冰糖心蘋果,每個蘋果都能保證表皮完整度統一、個頭均勻、外觀和口感都達到超高品質,能有效滿足消費者對高品質水果不斷提升的需求。

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