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堅果品類進入行業升級轉型期 看龍頭洽洽如何破局

2019-06-19 13:27????來源:第一廣告網???????責編:當量祥

堅果品類進入行業升級轉型期 看龍頭洽洽如何破局

好吃又有營養的堅果零食,對很多中國人來說,是難以割舍的生活調劑品,近幾年來,隨著人們消費觀念的轉變和升級,休閑零食行業迅速發展,營養豐富、美味方便的堅果,更成為了人們聚會消遣休閑娛樂的佳選良品,受歡迎的不只是傳統堅果,各種品類不同的堅果也越發有市場。

據《2018年零食電商行業專題報告》顯示,山核桃/堅果/炒貨零食電商的品類已成為休閑零食的第二大品類,實現銷售額117.70億元,占比19.71%,61%消費者認識到堅果的高營養價值,堅果類零食市場迎來行業新高潮,且仍在不停擴充。此時此刻,如何搶占堅果類休閑零食的龍頭地位,是每個企業正在思考的問題。

面對休閑零食市場的急劇擴張和轉型,作為家喻戶曉的堅果類休閑零食企業,2019年洽洽不僅成為中國海外銷量第一的堅果零食企業,同時還在2018年實現了營收凈利雙增長,營業利潤同比增長48.68%。歷經二十載潛心經營的洽洽,如何憑借產品“質造”和堅果果干融合的新領域“創新”,穩住自己長久積累起來的產品力和知名度的?它一直以來堅持的自主研發和全產業鏈規模生產,又會對自身以及中國休閑零食行業產生何種影響?本文將為您帶來洽洽破局之道的深度解析。

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堅果市場增長迅猛,堅持堅果“質造”20年,產品力為洽洽帶來增長

根據Forest&sullivan數據顯示,2015年至2018年,我國休閑食品行業市場規模快速持續增長,從7355億元飛增至10297億元,且預計2020年可達12984億元。休閑零食行業將成為食品行業的重要市場,未來的發展空間和市場規模潛力無限。巨大利益驅使下,眾多新興品牌和企業紛紛涌現,行業規模不斷擴大。

同時,據《2017-2018年中國休閑食品行業及投融資報告》,隨著我國經濟飛速發展,居民消費普遍升級,相比較曾經的飽腹功能,目前零食正逐漸向多元化、個性化、休閑化轉變,多用于滿足人們的情感需求、享樂需求和健康訴求,也因而人們對休閑零食的品質和營養要求更高。

而休閑零食品牌的林立,對消費者來說,意味著更多的選擇,對行業內部來說,既意味著巨大的挑戰,也意味著無限的機遇。

對很多盲目跟風進入休閑零食行業的品牌來說,只關注眼前的利益,品牌理念不明確,重點不清晰,未來規劃不細致,就只能夾縫中求生存。而對于很多長久以來致力于潛心經營、自主研發和規模生產的零食企業來說,這更可能意味著新生與企業品牌力的擴張,而堅持堅果質造20年的優質品牌——洽洽,正是后者。

作為中國零食行業的老字號企業,洽洽多年積累下的品牌效應,早已具有龐大的消費基數,也更得消費者信任。洽洽瓜子是80、90后當之無愧的童年回憶,在幾十年前,休閑零食市場并不熱絡的時期,洽洽瓜子幾乎承包了一代人休閑享樂的全部功能。“洽洽”這個品牌自身具有不俗的產品優勢。

但洽洽也從未耽于已經獲得的品牌效應和公信力,近二十年來,洽洽一直沒有停下在堅果產品品類和技術上不斷鉆研的腳步,目前已擁有數款暢銷產品。

以洽洽小黃袋每日堅果為例,首先從包裝上打破了洽洽品牌一貫低調沉穩的風格,以更加亮眼年輕的形象吸引消費者的眼球。

堅果品類進入行業升級轉型期 看龍頭洽洽如何破局

除了包裝新穎不落俗套,在更重要的堅果品質上,洽洽小黃袋每日堅果也沒有落下,一直嘗試著在質量與效率上有所突破,始終堅持著洽洽堅果的完整全產業鏈生產模式。在堅果采摘、運輸、加工等方方面面高標準嚴要求,生產出的洽洽小黃袋每日堅果,當之無愧擔起了每日堅果品類的質量“扛把子”。

當然,要想在休閑零食行業中嶄露頭角,僅僅靠在國內市場搏殺已遠遠不夠,在打破了線上線下涇渭分明的新零售階段和休閑零食行業轉型的風口浪尖上,探索更新更廣的全球市場是決勝休閑零食行業的一大利器。

不同于國內很多休閑零食品牌立足于國內市場,洽洽早已將目光轉移至國際市場,早早立下了“創世界知名品牌,建世界一流企業”的企業文化和目標。

據了解,洽洽小黃袋每日堅果實際上是個“混血兒”,洽洽將產品7種原料的篩選范圍擴展至全球,力求最優質最符合國際口味與營養標準的堅果。同時在世界各地建造堅果工廠,吸取世界各地不同的生產經驗,不斷更新技術,確保產品質量 并以全球視角,在國內國際各大商品展覽上嶄露頭角,以國際權威獎項為匙,積極開拓國際市場,行銷海外,廣受好評。

目前,洽洽小黃袋每日堅果銷售額已單月破億元,并創造了兩個“第一”:“國內線下銷售額第一”,“出口銷售額第一”。

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堅持在研發技術+產品+營銷,不斷創新升級

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