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國內常見的三個咖啡豆進口品牌,口味方面各有千秋!

2019-06-18 17:46????來源:第一廣告網???????責編:當量祥

在國內咖啡品牌還處于群龍無首的局面下,進口咖啡豆仍然占據著絕大部分市場。但面對眾多的咖啡品牌,該選擇哪個,成了困擾大家的事情。本篇文章,不談咖啡豆的品種,也不談速溶咖啡,只來了解三個最常見的優秀咖啡豆進口品牌。

國內常見的三個咖啡豆進口品牌,口味方面各有千秋!

意大利 illy(意利) 。illy(意利)咖啡公司1933年創始于意大利,是意大利國寶級的咖啡品牌。illy咖啡在意大利是餐飲業所使用的第一品牌,有7.5%的市場占有率;而在家用市場方面則占30.3%。每一天,光在意大利就賣出300萬杯illy咖啡,全球則賣出驚人的600多萬杯。每一顆咖啡豆都經過電子光譜儀的檢測,不容許有一點瑕疵。這樣的努力使illy公司成為全球第一家獲得ISO9001認證的咖啡公司。在中國,illy是大家非常熟悉的咖啡豆進口品牌。

國內常見的三個咖啡豆進口品牌,口味方面各有千秋!

意大利 LAVAZZA(拉瓦薩) 。跨越整整一個世紀的LAVAZZA,有著濃厚的意大利傳統家族色彩,代代相傳、綿延孳長。開創人Luigi Lavazza是一位天生的商業好手,畢生致力于咖啡的經營,在咖啡的國度里,是一個相當傳奇的人物。1895年,Luigi Lavazza以26000里拉(約20元美金),在北意大利的舊商區Torino,買下一個小雜貨店Paissa olivero,這便是LAVAZZA王國的種子。在那個時代里,雜貨店兼具著生產者和零售商的雙重角色,Luigi Lavazza自己購買生豆,再應顧客委托烘焙各式符合客戶口味的咖啡,由于高度的興趣,很快的他就掌握了烘焙過程中每個深層的技巧。第一次世界大戰后,他的三個兒子Mario 、Beppe 、Pericle 相繼退伍并加入,Luigi Lavazza也得以有余力將零售發展為批發,在咖啡王國的道路上,跨出成功的一大步。之后,LAVAZZA在咖啡界不斷掀起技術革命,依靠真空包裝、膠囊咖啡產品等,迅速擴大市場,建立眾多海外分公司,成為全球最大的咖啡商。現在,LAVAZZA已經是全球咖啡的代言人,無可取代的領導者,在意大利有75% 的人為他著迷,占有全世界45%的市場,LAVAZZA已經成為本世紀一個最成功的商業典范。在中國,各大城市都有LAVAZZA的咖啡店。在一些其它品牌的咖啡店中,也能看到LAVAZZA咖啡豆的身影。

國內常見的三個咖啡豆進口品牌,口味方面各有千秋!

哥倫比亞 Juan Valdez(胡安帝滋)。Juan Valdez的品牌是哥倫比亞咖啡協會自己的官方品牌,也是整個南美地區最大的咖啡品牌。Juan Valdez在1959年由José Duval正式創立,為了將哥倫比亞原產的純種咖啡與其他混裝咖啡區分開來,哥倫比亞咖啡協會賦予了Juan Valdez銷售原產原裝咖啡的權利,Juan Valdez代表了最正宗的哥倫比亞咖啡口味,包括種子的原生性,種植的傳統有機方式以及烘焙的高品質保證,每一粒咖啡都是嚴格按照哥倫比亞最傳統的方式精致出品。2010年上海世博會,哥倫比亞展館展出了兩件國寶,一個是為世人所知的高品質祖母綠,一個就是Juan Valdez咖啡,可見Juan Valdez在哥倫比亞人心中的分量。哥倫比亞位于南美洲最北端,處于最適合咖啡生長的咖啡帶內,西瀕太平洋,北鄰加勒比海,氣候溫和,空氣溼潤,安第斯山脈坐落其境內,孕育豐沃土壤,讓哥倫比亞咖啡成為全世界公認擁有均衡溫和,中高酸度與醇度,清澈口感與濃郁香氣的咖啡。Juan Valdez作為南美第一品牌,率先通過了最權威的美國農業部USDA有機認證,也通過了以嚴苛聞名的德國BCS OKO有機認證,是市場上唯一通過兩大有機認證的咖啡豆。
對比三大咖啡豆進口品牌 ,各有千秋。illy和LAVAZZA同是意大利的品牌,故在制作意式咖啡上有著出色的表現,通常用在意式咖啡機、摩卡壺、美式滴濾機上;而來自哥倫比亞的Juan Valdez,不僅有優秀的意式咖啡豆,而且單品豆的品質也是聞名世界的,如蕙蘭(HUILA)等,所以用來制作意式咖啡、手沖咖啡、虹吸壺等都是非常好的選擇。

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