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君樂寶芝士酸奶是怎樣練成的?來聽聽總裁魏立華怎么說

2019-06-19 17:27????來源:第一廣告網???????責編:當量祥

君樂寶芝士酸奶是怎樣練成的?來聽聽總裁魏立華怎么說

君樂寶芝士酸奶一年銷量超2億包,總裁魏立華揭秘產品誕生歷程,表示有責任生產更營養健康的乳制品。

9月4日君樂寶“漲芝士啦”上市一周年暨品類布局戰略發布會上,君樂寶乳業集團總裁魏立華作了“美味健康一起來”的主題演講,分享君樂寶酸奶23年的成長之路以及首創“漲芝士啦”芝士酸奶新品類的心路歷程。

魏立華認為,君樂寶創立23年來把酸奶做到極致,這是君樂寶的工匠精神,也是企業的核心競爭力。未來,君樂寶將堅持高質量發展路線,做到“質量最優、品牌最強、社會最放心、消費者最滿意”。

談產品

酸奶+芝士引領健康飲食

“‘有錢難買老來瘦’,我前段時間用15天減了3斤體重。”在“漲芝士啦”一周年現場,剛過完54歲生日的君樂寶乳業集團總裁魏立華分享了他的健康秘訣:每天跑步十公里,堅持多喝酸奶,做到“吃得少一點,營養好一點,健康多一點”。

在他看來,酸奶營養、美味、易吸收,還含有大量的益生菌,非常適合日常飲用。然而數據顯示,中國人均飲奶量僅為世界平均水平的1/3。于是,魏立華將目光投向有“奶黃金”之稱的芝士(奶酪)上,其蛋白質和鈣含量是普通牛奶的6-8倍。

為了給消費者提供最好品質的芝士酸奶,君樂寶一是采用世界級牧場優質奶源,原奶指標優于美國、日本和歐盟標準,每100毫升酸奶含3.1克天然乳蛋白,比國家標準多35%。二是使用世界頂級原材料,精選丹麥科漢森專利菌種,采用丹麥、愛爾蘭、法國等乳清蛋白;三是使用全球知名供應商愛克林包裝,重量輕、更環保、更保鮮。

經歷兩年多研發、3618次實驗、3萬多人次的消費體驗,君樂寶最終調配出符合國人口感的“漲芝士啦”酸奶,自2017年7月上市一年來,銷量已突破2億包,在芝士酸奶品類市場占有率達82%。   

談匠心

23年把酸奶做到極致

1995年5月18日,君樂寶第一款乳酸菌“活性乳”上市。同年,其第一款酸奶“樂鈣”問市。從紅棗酸奶開養生類酸奶先河,到純享引高端酸奶風潮,再到開辟芝士酸奶新品類,君樂寶開創了多款行業經典產品。

“我們產品在不斷創新,但初心從未改變。”魏立華說,“用23年時間把一件事做到極致,這就是我們君樂寶的工匠精神,就是君樂寶的核心競爭力。”

據魏立華介紹,在生產設備和技術的投入上,君樂寶追求極致,其酸奶工廠集美國斯比克、德國BOSCH、瑞典Tetra等頂尖技術,車間潔凈度達到藥品工廠標準。

“漲芝士啦”包裝來自君樂寶的長期合作伙伴愛克林。2003年,時任愛克林亞太區總裁沃夫向魏立華表達了合作意向,由于其包裝更環保、更適合產品定位,魏立華忍痛廢棄了剛花費800萬元從西班牙購買的設備。“對每一個環節的極致追求讓我們獲得了更多回報,‘漲芝士啦’就是一個最好的例子。”

談未來

繼續走高質量發展之路

面對市場增長態勢,君樂寶在發布會上宣布,計劃通過產品布局、產能布局、品牌布局,力爭幾年內實現“漲芝士啦”20億包銷售量,并進行40萬噸的年銷量產能布局。目前,該產品已覆蓋20個省市、35萬家售點、10億消費人群。

在魏立華看來,乳業實現高質量發展要做到“四個最”:質量最優、品牌最強、社會最放心、消費者最滿意。“這是君樂寶發展的原則、標準和目標。芝士酸奶的成功再一次驗證了高質量發展市場大有空間,企業大有所為。”

“改善國人膳食結構,讓更營養、更健康、更美味的食品出現在消費者的餐桌上,是我們的使命與責任。”魏立華表示,君樂寶將以消費者為核心,繼續推進高質量發展,開創新產品與品類,為消費者提供更多健康、營養、安全的乳制品。

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